EUROsałatki, czyli Rosja i Czechy na talerzu
Proponuję sałatki naszych grupowych rywali. Aż takim nie jestem szowinistą, by sugerować, że nasi mają na zielonej murawie "posiekać" ich na sałatkę....
Proste sposoby na wyszukany obiad z pomysłem (PRZEPISY)
Chcesz zrobić wrażenie na gościach? Na przykład teściowa z teściem przyjeżdżają, a Ty masz dość podawania rosołu, schabowego i lodów na deser? Skorzystaj z...
Babeczki kolarzówki i kółka Alberta - czyli przepisy na ciastka dla mężczyzn
Oto przepisy sportowców, którzy mieli także kulinarne talenty. Nadają się zarówno na ogladanie olimpiady w męskim gronie, jak do przegryzania w sylwestrową noc.
Chłodnik z czerwonej papryki z suszonymi pomidorami, bazylią i tartym parmezanem
Świeże czerwone papryki, oliwa z oliwek, suszone pomidory - sprawdź, czego jeszcze potrzebujesz, by zrobić pyszny meksykański chłodnik.
Meksykański chłodnik z kolendrą i selerem
Świeżo pokrojone pomidory, pęczek świeżej kolendry, 2 ząbki czosnku - sprawdź, czego jeszcze potrzebujesz, by zrobić pyszny meksykański chłodnik.
Melba czyli brzoskwiniowy świat - deser
Pani Melba do historii muzyki nie przeszła, ale jej pseudonim artystyczny zna chyba każdy amator słodkości na kuli ziemskiej
O mięsach zwijanych, rolowanych i z kieszenią - czyli jak zrobić pyszne zrazy
U nas zrazy związane były z kuchnią szlachecką i myśliwską. Były popularne w Rzeczypospolitej wielu narodów. Dziś też są obecne w kuchni białoruskiej,...
Dolnośląski smak: Jak przygotować mus (PRZEPIS)
W Polsce musy nie cieszą się specjalną estymą. Bo Polak, jak coś musi, to od razu się buntuje i robi wszystko na odwrót.
Grecka sałatka na kolację
Dopiero w ostatnim ćwierćwieczu pojawiły się u nas greckie restauracje. A grecki gyros, niemal jak włoską pizzę, można kupić na każdym rogu polskich ulic.
Racuchy z dyni
Prosty do zrobienia jesienny obiad lub kolacja.
Gęś duszona na kiszonej kapuście
Chyba jedynym miejscem na polskiej ziemi, gdzie się jeszcze pamięta o tradycji marcińskich gęsi, jest sąsiadująca z nami Wielkopolska ze stolicą w targowym...
Kulinarne podróże - kuchnia arabska
Kuchnia arabska to bardzo szeroki temat. Jest bardzo ciekawa i zróżnicowana. Ze względu na wielokulturowość i synkretyzm religijny. Na kuchnię miał i ma również...
Wrocławski bigos
Od przynajmniej trzydziestu albo więcej lat próbuję udowodnić, że nazwy kuchnia wrocławska czy dolnośląska mają pokrycie w historii. Oczywiście, trzymając się...
Kulinarne podróże - kuchnia francuska
Poleca Mateusz Malinowski, szef kuchni restauracji Mennicza Fusion przy hotelu The Granary we Wrocławiu. Kuchnia francuska uważana jest przez wielu za jedną z...