Targi zdrowia rozpoczęte

O godzinie 14.00 uroczyście rozpoczęto Targi zdrowia - Zdrowie ma smak. Wystawcy prezentują odwiedzającym świdnicki rynek, wyroby z różnych stron Polski. Zakupić tumożna wiele bardzo atrakcyjnych produktów i smakołyków jak sery, kiszonki, pieczywa, wyroby wędliniarskie. Nie zabraknie również różnych gatunków miodów i przypraw, olejów, syropów ziołowych, wszelkich przetworów owocowo-warzywnych oraz świeżych owoców. - Chciałbym podziękować wszystkim, którzy przyczynili się do organizacji tego wydarzenia. Z roku na rok wystawców jest coraz więcej. Każdy z państwa będzie mógł znaleźć tu coś dla siebie - mówił Piotr Fedorowicz, starosta świdnicki. Po raz pierwszy na targach gościmy ciekawych wystawców zrzeszonych w lokalnych grupach działania m.in. LGD „Gromnik” ze Strzelina oraz LGD „Szlakiem Granitu” ze Strzegomia, którzy serwują wiele rodzajów pierogów m.in. z serem wędzonym, szpinakiem, z mięsem wołowym, kapustą i serem oraz kaszankę swojską z kapustą.
Tradycyjnie na świdnickim rynku, można spotkać również twórców z rękodziełem, a wśród nich takie perełki jak artystyczne deski do krojenia, wyroby ludowe z drewna, ceramika ręcznie wypalana użytkowa i artystyczna, wiklina, biżuteria własnoręcznie robiona z drewna, kamieni i szkła.
Celem Targów jest promowanie tzw. „zdrowej” żywności, produkowanej przez firmy rodzinne, gospodarstwa ekologiczne, agroturystyczne, wytwarzanej w sposób tradycyjny bez dodatków środków konserwujących, substancji dodatkowych i sztucznych aromatów